담양의 맛... 쌍교숯불갈비

# 쌍교숯불갈비 본점...

쌍교숯불갈비에서 단체 모임... 이사회를 가졌습니다.

우리만의 공간에서 회의와 즐거운 식사 시간을 가졌습니다.

쌍교숯불갈비는 주차장이 옆에 있어... 정문을 촬영하기가 쉽지 않습니다.

옆모습이 마치 정면 같습니다.

쌍교 식탁에 있는 수저받침 종이도 옆 모습을 담아서 보여주고 있습니다.

가지탕수육은 쌍교의 스테디셀러입니다.

4도막내서 네 명이 한입으로 겉바속촉을 느낄 수 있는 있습니다.

쌍교 기본 상차림.... 육해공이 모이고 있습니다.

꼬다리도 쌍교의 스테디셀러입니다. 가장 오래된 품목인 것 같습니다.

그만큼 고객들이 즐겨하는 맛을 가지고 있는 것 같습니다.

쌍교의 장조림은 별미입니다. 쌍교의 분점에서 차이가 있는 부분이기도 합니다.

본점에서는 브로콜리, 다시마, 아삭한 ...?? 장조림인데.. 짜지 않고 상큼합니다.

 

쌍교는 샐러드가 매우 신선합니다. 두 종류가 있는데....

기본 샐러드.. 블루베리 소스가 영양과 맛을 잡고 있습니다.

쌍교샐러드는 독특한 소스가 상큼한 맛을 더해 줍니다.

깻입, 상추, 양파 등 다양한 채소를 버물려서 쌍교만의 맛을 연출합니다.

매운맛 2, 기본 1 로 주문했네요... 3인분....으로....

셋이서 식사하면 가장 풍성하게 음식을 먹는 것 같습니다....

그 이유는 후식으로 먹는 들깨죽을 많이 먹을 수 있기 때문에.....

기본 상차림은 4인을 기준으로 하기 때문에....

쌍교샐러드...

이 샐러드는 많은 변화를 가지고 있습니다.

채소의 종류.. 소스의 종류가 계속해서 바뀌고 있습니다.

그럴 수록 좀 더 싱싱한 맛을 연출하는 것 같습니다.

 

쌍교 김치... 많은 반찬 속에서 김치가 잘 드러나지 않은 것 같은데....

쌍교는 주방에서 작업을 하는 것 같습니다.

우리 김치가 제공된다는 것은...

싱시한 김치...에요...

아직은 묵은 김치는 없는데...

싱싱한 맛을 구현하기 때문에.. .묵은 김치는 잘 어울리지 않을 것 같네요~~

담양의 맛이 전국에서 미각을 자극합니다.

담양식 숯불갈비가 잔잔하게 유지되고 있네요...

옛날 담양식 갈비의 맛이

쌍교숯불갈비로 대중화가 되고 있네요~~

따듯하게 뎁히는 놋판 위에

안전하게 구워진 돼지갈비의 맛이 더 깊어집니다~~

우리는 후식을 들깨수제비로 거의 합니다.

들깨수제비는 기름진 음식을 드신 후에 좋은 음식조화일 것 같기도 합니다.

따뜻한 들깨국물로 속이 더 따뜻하고 시원해 집니다~~

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